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木挽町「銀の塔」
*ビーフシチュー*
工事中の歌舞伎座の横丁、木挽町通りにあるシチュー専門店、
土蔵風の外見で、間口は狭いが中は広いらしく、総席数１２０とのこと。
メニューはシチュー＜タン、ビーフ、野菜、ミックスの４種類＞とグラタンのみ。
シチューは土鍋に入れられ、沸騰した状態で供されます。グツグツとマグマのように
煮立っているので、一瞬躊躇するが、箸でつまむとふんわりと裂けるタンの柔らかさ
口に入れれば肉汁が口中に溢れかえる。ご飯がお替り自由と言うのも泣かせる。
美味である。満足度120%であった。
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